溢脂性脱发的原因,脱发秃顶怎么办?植发多少钱?

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脱发怎么办

脱发吃什么药效果好(脱发吃什么食物可以改善)

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如今,脱发已经成为许多人的首要任务,梳理地面;早上起床,枕头上总是有稀疏的头发;洗头,掉头发总是堵塞下水道……据《2020年国民健康洞察报告》报道,国民健康TOP10脱发问题占中等比例27%,近2亿人深受其害!

你属于脱发人群吗?不妨自测一下:

张开五根手指,插入头发,并将手指向外抚摸,依次抚摸头顶、两侧和枕头。如果有10多根头发被抚摸,则表明脱发严重。

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如果出现上述情况,需要尽快恢复。那么,脱发吃什么药效果好?脱发吃什么食物可以改善?最近,一项新的研究给脱发者带来了希望——大豆饮食不仅可以减少脱发,还可以再生头发!

一、大豆饮食可以改善脱发

16月6日,香港中文大学黄秀娟团队在胃肠病学领域发表顶刊《Gut》一项新的研究表明,如果你想更好地保持头发,试试大豆饮食。

1、大豆能改善肠道菌群,促进毛发再生

在这项新研究中,研究人员补充了一种食品添加剂聚山梨酯,用标准饲料喂养的小鼠和无大豆喂养的小鼠(P80)促进小鼠脱毛。

结果,缺乏大豆饮食的小鼠脱毛,并伴有大面积斑秃;用标准饲料喂养和补充乳化剂的小鼠没有脱毛。

研究人员表示,P80促进粘蛋白降解细菌的定植,抑制长双歧杆菌的生长,破坏肠道菌群,进而减弱饮食中植酸的保护作用,加重脱发。

由于植酸来源于大豆和坚果,因此,缺乏大豆饮食可能会减少植酸的自然供应,导致脱发。

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2、大豆的营养成分与头发高度重合

大豆中的营养成分不仅能改善肠道菌群,还能与头发重叠,有利于头发的生长。

【头发组成】

*85%~90%的头发成分是蛋白质;

*还含有多种微量元素,铁、铜、碘、氟、硒、锌、砷等20多种可检测;

*还有1%~9%的脂质,对头发的质地和亮度起着非常重要的作用。

【大豆中头发好的成分】

*大豆的蛋白质含量特别高,一般为35~40%,有利于头发生长;

*也有矿物质丰富,如钙、钾、镁、铁、锌等,这些营养物质与头发中含有的物质高度重叠,不难解释大豆饮食对头发生长的促进作用;

*还有维生素A和C,它们被用作皮脂的组成部分,有助于保护毛鳞片;B族维生素可调节皮脂腺分泌,减少脱发,帮助保持头发颜色。

二、大豆饮食吃法多

吃大豆饮食的方法有很多,不同加工工艺保留的营养成分不同,推荐的食用量也不同。具体怎么吃?

1、熟大豆最能保留大豆的营养

煮熟的大豆包括煮熟的大豆(如炖大豆、盐水大豆、醋泡大豆等)和烘焙大豆(指烘焙、油炸、微波等产品)。

这两类产品大豆的所有营养成分基本保留,但是一些怕热的营养素,比如B但是,大多数抗营养因素都会受到损害,比如族维生素,提高人体吸收率。

2、豆浆的加水量影响营养

豆浆变成豆浆后,内部结构发生变化,蛋白质游离度增加,吸收率增加,可达85%。

但需要注意的是,其营养含量与加水量有关。一般来说,打豆浆时,大豆与水的比例大约为1∶18~20,加水过多,同等重量下的营养含量会降低。

此外,打豆浆的时候还可以加一些黑芝麻、栗子、山药等,营养更均衡,效果更好!

三黑豆浆

食材:黑豆:黑芝麻:黑米:大豆=2:1:1:1

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黑豆可以健脾开胃,活血化瘀,强肾,对贫血、肾虚的人有很好的滋补作用。

黑米是药食兼用的谷物,可以开胃益中,缓脾明目,搭配补肝肾、润五脏、益气力黑芝麻变成了一杯三黑豆浆养肾固发。

注意:剩下的豆渣富含豆浆膳食纤维,有助于控制血糖和血脂,预防便秘钙含量也较高,可用于粥、鸡蛋、虾等。

3、豆腐,凝固剂决定味道和营地养

大豆变成豆腐后,蛋白质的消化率可以达到92%-96%,钙含量也会增加。但由于使用的凝固剂不同,营养含量和口感也不同:

*北豆腐,又称卤水豆腐,其凝固剂为卤水,质地坚实,含水量低,口感粗。钙含量为138mg/百克,蛋白质含量约12.2g/百克。

*南豆腐,又称石膏豆腐,顾名思义,其凝固剂为石膏液,含水量高,质地柔软细腻。钙含量为116mg/百克,蛋白质含量约6.2g/百克。

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*内酯豆腐,其凝固剂为葡萄糖酸内酯,含水量最高,比两者都嫩滑。钙含量为17mg/百克,蛋白质含量仅为5.0g/百克。

4、发酵豆制品,维生素B12的好来源

发酵豆制品包括大豆酱、豆豉、纳豆等等,它们在发酵过程中除了大豆固有的营养外异黄酮活性增加;还维生素的新产生B12。

注意:发酵豆制品中的盐一般较高,应食用减少其他食物中盐的用量。

建议每居民膳食指南》建议每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品,大概500-800ml豆浆;200g豆腐;发酵豆制品5-10g。可根据个人喜好适当选择。

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