吃什么防止脱发掉发？营养元素是关键！

普通人可以吃饱，味道更好。精致的人不仅要有味道，还要追求营养价值。更精致的人不仅追求营养价值，吃得健康，而且色、香、味都很好。

美食家吃饭，已经超过了上述物质需求，将食物提升到精神层面，不仅吃健康，而且吃文化。例如，那些发展到极端味蕾和嗅觉的贪吃咖啡，可以从食物中感受到厨师的情感，在菜肴中感受到食物成分的快乐，在配件中理解植物发酵的快乐……

对于脱发的人来说，如果你只是一个精致的食客，那么，选择一些有益的头发食物，不困枕头，懒惰的丈夫遇到丧偶，两个好的结合。

脱发有很多症状。男性脱发、斑秃、产后脱发、病理性脱发……

脱发的原因有很多。遗传、内分泌、贫血、营养、精神、疾病（消化系统疾病、甲状腺内分泌疾病、精神系统疾病、微循环系统障碍等）

无论症状和原因如何，都离不开血液和血液中的营养。营养是身体的能量源，那么营养从何而来呢？自然是来自食物。

人类的欲望超过了自然界中所有的动物。自然动物对食物的追求只是为了满足生存的营养需求，最多只是新鲜和陈腐，而不是像人类那样挑剔。

人类的食材在天空中飞的，在地下跑的，在水中游泳的，在土壤中生长的。自然，一切都是人类的盘中餐，舌头味，眼睛色，鼻子香，腹部营养，甚至演变成大脑中的迷幻和记忆，快乐和兴奋。

食材多了，人类就挑剔了，偏食的也就多了，偏爱肉食的，非肉不沾；偏爱素食的，有肉就腥。遇到不忌口的人，就有味道，菜做得好，多吃；做得不好，少吃或不吃。面对自然丰富的馈赠，人类不是营养过剩就是营养失调，所以针对那些口味挑剔的脱发者，必须精选几道有益于防脱发和生发的美食，周周吃，坚持吃，吃出美味，吃出健康，生长头发。

吃什么防止脱发掉发？

菠菜核桃仁凉拌

配料选择：菠菜30g，熟核桃仁50g。

配料选择:盐、醋、芝麻油几滴，蒜两片。

配料加工：菠菜去根洗净烫熟，然后用冷水煮熟。核桃仁用开水煮一会儿，方便去皮去苦，取出捣碎。

搅拌工艺：将菠菜沥干，撒上蒜瓣，加入芝麻油、盐、醋和核桃仁，搅拌均匀。

如果不需要盐和醋或蒜瓣，可以用15克糖代替。

食用频率:每天一餐，中晚餐最好一次。

菠菜含有最多的营养成分：胡萝卜素和维生素A、钾、钠、钙、镁、维生素C、富含铁、维生素E等成分，是蔬菜系列中的宝贝。胡萝卜素被公认为体内维生素A的来源。维生素A是防止眼睛干燥、皮肤粗糙、保护头皮弹性的最佳营养素。而维生素C,E，也能起到预防头发毛囊老化的作用。至于铁，它自然是改善头部微循环系统的重要贡献。红细胞需要铁作为将氧气输送到头部毛囊细胞的载体。

核桃仁

核桃仁是补脑乌发健发多年的食物。

核桃富含维生素E，它是一种很好的天然抗氧化剂。它不仅对降低血液胆固醇、增强头部血流、改善头部微循环有很大作用。人们一直称之为乌发健发婴儿。

炎热的夏天，在餐桌上加一盘凉拌菠菜核桃仁，抗氧化、抗衰老、乌须发、生新发，难道不香吗？